设立当时世界唯一的鸡大学,成为BBQ前进化革新的前沿基地和创造最优质产品的研发机构,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食。GENESIS集团始终坚持只有“只有加盟店盈利,总公司才能生存”的理念,通过“共存 共赢”的精神管理经营BBQ。目前,在韩国已有3500多家BBQ加盟连锁店。BBQ的由来是,有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字(俗称BBQ)有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海,演变成barbecue这个字,更由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,至今旗下已拥有13个品牌,年销售额达到65亿人民币,到1999年10月,第1000加加盟店开张时,BBQ只用了6年的时间。在2000年,这个食物简称 barbe-cul (法文cul 字末尾的“l”不发声),后来更简写为BBQBBQ是韩国GENESIS集团下最早且最具代表性的品牌。集团自1995年9月成立以来,在公司 成立不到一年的时间里,发展了100家加盟店